作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。寫(xiě)教案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編收集整理的教案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

好吃的水果教案大班篇一

1、在數(shù)量比較中了解數(shù)字大表示數(shù)量多，數(shù)字小表示數(shù)量少，理解數(shù)的實(shí)際意義。

2、在活動(dòng)中尋找大家喜歡的水果，共同制定下周的水果食譜。

水果；大調(diào)查表；頭像若干；小記錄表；大頭貼等

1、阿姨每天要為我們準(zhǔn)備餐后水果，想了解你們喜歡吃什么。你知道現(xiàn)在水果店里有些什么水果？（幼兒泛說(shuō)）

3、幼兒操作并互相檢查

2、（將每組幼兒的結(jié)果展示）兩個(gè)人喜歡吃的水果是什么？

小結(jié)：找到相同的水果，就找到了兩人都喜歡吃的水果。如果相同的水果在一起，看起來(lái)更清楚。

1、2個(gè)人都喜歡吃的水果一眼就能看出來(lái)，那能看出大家都喜歡吃哪些水果嗎？怎樣才能又快又方便地找到大家都喜歡吃的水果呢？我們一起來(lái)投票統(tǒng)計(jì)。

2、一個(gè)星期到幼兒園幾天，我們每天都吃一種水果需要幾種水果？

（我們需要共同選出5種大家都比較喜歡吃的水果）

3、（出示統(tǒng)計(jì)表）共同回憶果籃中的水果

4、每人取一個(gè)笑臉娃娃貼在你最喜歡吃的水果旁邊

5、幼兒操作

6、匯總：統(tǒng)計(jì)數(shù)字。

7、哪種水果喜歡吃的人最多？你怎么看出來(lái)的？有幾個(gè)人喜歡？有比#更大的數(shù)字嗎？

8、小結(jié)：數(shù)字大表示數(shù)量多，也就是喜歡的人多；##;;.數(shù)字小表示數(shù)量少，也就是喜歡的人少。今天我們已幫廚房選好了下周我們喜歡的水果。不過(guò)每種水果都有各自的營(yíng)養(yǎng)，我們都要吃。

好吃的水果教案大班篇二

1、在游戲中認(rèn)識(shí)“葡萄”、“桔子”、“草莓”等詞語(yǔ)；

2、能按游戲規(guī)則進(jìn)行游戲；

3、具有對(duì)識(shí)字游戲的興趣。

1、已學(xué)過(guò)詞語(yǔ)“蘋(píng)果”、“菠蘿”、“香蕉”，認(rèn)識(shí)葡萄、桔子、草莓等水果；

2、“葡萄”、“桔子”、“草莓”等詞卡及相應(yīng)的圖片；

3、搭配錯(cuò)誤的水果圖片和詞卡操作范例每組一張。

一、復(fù)習(xí)詞語(yǔ)

1、師：今天老師又請(qǐng)來(lái)了我們的老朋友，請(qǐng)大家說(shuō)一說(shuō)他們的名字。

2、幼：蘋(píng)果、菠蘿、香蕉。

3、復(fù)習(xí)詞語(yǔ)：教師一一出示“蘋(píng)果”、“菠蘿”、“香蕉”等詞卡，請(qǐng)幼兒說(shuō)出詞卡上的詞語(yǔ)。

二、認(rèn)識(shí)新詞語(yǔ)

1、猜謎游戲，引出詞語(yǔ)

師：我們來(lái)猜謎語(yǔ)，好不好？看看誰(shuí)的本領(lǐng)最大，腦筋動(dòng)得最快？

教師說(shuō)一個(gè)謎面（謎面見(jiàn)附），幼兒猜（謎底分別是：“葡萄”、“桔子”、“草莓”）。幼兒猜出一個(gè)詞語(yǔ)時(shí)，教師出示相應(yīng)的詞卡，并幫助幼兒分析怎樣猜出，之后引導(dǎo)幼兒認(rèn)讀詞語(yǔ)。

2、多種形式反復(fù)認(rèn)讀

游戲：“擊鼓傳球”

師（介紹游戲規(guī)則）：小朋友，當(dāng)鼓聲停止球停留在某個(gè)小朋友手里時(shí)，請(qǐng)那位小朋友上臺(tái)把六種水果中自己最喜歡吃的水果名稱指出來(lái)，并把它大聲告訴其他小朋友。

3、幼兒說(shuō)出某個(gè)水果名稱時(shí)，教師出示相應(yīng)的詞卡，讓幼兒逐一認(rèn)識(shí)。

幼：好！蘋(píng)果、菠蘿、香蕉、葡萄、桔子、草莓。

三、游戲：“找錯(cuò)誤”

幼：想！

師：好的！接下來(lái)的游戲要請(qǐng)小朋友一起合作來(lái)完成的。在我們后面的桌子上有水果寶寶和他們的名片，可是水果寶寶太淘氣了，把自己身上的名片弄丟了。請(qǐng)小朋友到桌子中間的小筐中幫他們?cè)僬页鲆粡埾鄳?yīng)的名片放到他們身上，好嗎？（教師示范一次）

教師組織幼兒自由分組游戲，規(guī)定在五分鐘內(nèi)完成，之后集體檢驗(yàn)。

五、結(jié)束語(yǔ)：

附：

《謎語(yǔ)》

1、一棵藤兒彎又彎，掛著珍珠一串串，有綠有紫真好看，熟的甜來(lái)生的酸。（葡萄）

2、紅果子，麻點(diǎn)子，咬一口，甜絲絲。（草莓）

3、金鈴鐺，圓又黃。搖一搖，沒(méi)聲響。聞一聞，噴噴香。撥開(kāi)往里看一看，住著一群小月亮。（桔子）

好吃的水果教案大班篇三

好吃的水果

1：在游戲中認(rèn)識(shí)詞語(yǔ)“蘋(píng)果，葡萄，菠蘿，桔子，草莓，香蕉,并大膽的表達(dá)。

2：培養(yǎng)孩子對(duì)識(shí)字游戲的興趣，積極參與識(shí)字活動(dòng)。

1：識(shí)字卡每人一份。

2：小籃子每人一個(gè)。

1：今天老師又請(qǐng)來(lái)了我們的老朋友，請(qǐng)大家說(shuō)一說(shuō)他們的名字。

2：師一一出示詞卡，請(qǐng)幼兒說(shuō)出詞卡上的詞語(yǔ)。

3：請(qǐng)孩子逐一開(kāi)火車說(shuō)出詞卡上的詞語(yǔ)。

4：鼓勵(lì)個(gè)別孩子大膽的交流。

1：游戲引出詞語(yǔ)。老師給你們來(lái)猜謎語(yǔ)，好不好？看看說(shuō)的本領(lǐng)最最大，腦筋懂得最最快！

2：幼兒說(shuō)出一個(gè)詞語(yǔ)，老師請(qǐng)出一張?jiān)~卡，并逐一反復(fù)認(rèn)識(shí)。

3：游戲“捉迷藏”孩子蒙上眼睛，老師任意拿走詞卡，然后孩子睜開(kāi)眼睛看一看什么詞卡不見(jiàn)了。

4：請(qǐng)孩子上來(lái)做小主持，組織游戲活動(dòng)。

5：請(qǐng)孩子說(shuō)一說(shuō)，什么水果是自己最喜歡吃的，并把相對(duì)應(yīng)的詞卡找出來(lái)。

6：請(qǐng)孩子再說(shuō)說(shuō)自己比較不喜歡吃什么，并把相對(duì)的詞卡找出來(lái)。

7：游戲“小蜜蜂”。老師與孩子一起念兒歌：“小蜜蜂，飛飛飛，飛到東，飛到西，飛到某字摸一摸。”孩子一邊念兒歌一邊做小蜜蜂的樣子，聽(tīng)到老師指定的詞，孩子飛到詞卡前摸一摸。

8：請(qǐng)家長(zhǎng)上來(lái)和孩子一起游戲，家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)詞語(yǔ)，孩子做小蜜蜂飛到相應(yīng)的詞卡前。

1：游戲“開(kāi)水果店”孩子扮售貨員賣水果（詞卡），家長(zhǎng)扮演顧客買水果（詞卡），孩子把相對(duì)應(yīng)的詞卡給家長(zhǎng)。

2：鼓勵(lì)孩子同伴之間做游戲，互相幫助，一起認(rèn)識(shí)更多的詞語(yǔ)。

3:對(duì)能力弱的孩子加強(qiáng)引導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子大膽的說(shuō)出認(rèn)識(shí)的詞語(yǔ)，并及時(shí)加以表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)。

好吃的水果教案大班篇四

根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平，通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力，使他們產(chǎn)生好奇心，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使其成為一個(gè)開(kāi)放、互動(dòng)的有機(jī)整體，以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展、因此，我設(shè)立了本次主題活動(dòng)《好吃的蔬菜》。

1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

3、通過(guò)買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見(jiàn)蔬菜的可食用部分。

活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等；（2）常見(jiàn)蔬菜頭飾、錄音磁帶。

通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣

小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽(tīng)，看誰(shuí)最聰明。“紅公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”

（一）認(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉

1、出示實(shí)物大蘿卜

小朋友都很聰明，猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢？（大蘿卜）

幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起

2、出示一根完整的蔥

教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么？（大蔥）

幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢？

幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來(lái)，擺放到一起。

3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢？

幼兒：自由說(shuō)，教師講解提示。

教師：舉例說(shuō)明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見(jiàn)的蔬菜都是果菜類蔬菜。

幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢？說(shuō)出它們的名稱。

教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來(lái)，并擺放在一起。

（二）了解蔬菜的不同吃法

幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

（三）游戲活動(dòng)：買菜

教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。

小朋友們真聰明，都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分？怎樣吃？并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗！

這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。

好吃的水果教案大班篇五

1、認(rèn)識(shí)條形統(tǒng)計(jì)圖，感知條形統(tǒng)計(jì)圖的特點(diǎn)。

2、能夠運(yùn)用條形統(tǒng)計(jì)圖，對(duì)物品進(jìn)行分類，并發(fā)現(xiàn)一組物品的數(shù)量特點(diǎn)。

3、對(duì)健康食品有一定的認(rèn)識(shí)。

4、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂(lè)趣。

5、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

小塊積木人手一個(gè)，可拆分的橫向縱向坐標(biāo)。分四組，每組一筐各種食品的卡片若干。

一、通過(guò)談話，引出主題。

引出話題，我愛(ài)吃什么？討論生活中我愛(ài)吃的食品。

二、幼兒逐一選擇自己喜歡吃的食品，并用小貼片統(tǒng)計(jì)。展示條形統(tǒng)計(jì)的過(guò)程。

1、教師出示各種食品圖標(biāo)將他們貼在橫向坐標(biāo)的下方。幼兒每人手中一個(gè)木塊，依次將手中木塊貼在對(duì)應(yīng)的最愛(ài)吃的食品圖標(biāo)的上方。

2、觀察小朋友的選擇結(jié)果，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了什么？什么食品選的小朋友最多？你是怎么知道的？（幼兒一眼就看出小食品的上方木塊排列形成的柱形最高，小食品最受歡迎。）幼兒點(diǎn)數(shù)木塊說(shuō)出每種食品被選的人數(shù)。

3、出示坐標(biāo)，清幼兒觀察坐標(biāo)上的數(shù)字。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，數(shù)字的間距剛好是小木塊的高度。原來(lái)，我們不用點(diǎn)數(shù)數(shù)字塊，只要使用尺子量一量每組柱子的高度就知道哪種食物有多少小朋友選了它。

三、小組統(tǒng)計(jì)。

教師和小朋友一同討論條形統(tǒng)計(jì)的具體方法。

四、請(qǐng)幼兒觀察每組統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。

教師：蔬菜和水果對(duì)我們身體有益，我們要適當(dāng)多吃，而小食品雖然美味，但是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，我們可以品嘗，但是吃過(guò)量對(duì)身體有害。

本次活動(dòng)中，孩子們通過(guò)親身直觀的體驗(yàn)來(lái)感知條形統(tǒng)計(jì)的方法和特點(diǎn)。大班孩子喜歡具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)，活動(dòng)的游戲情景激發(fā)了孩子們的興趣，活動(dòng)設(shè)計(jì)圍繞孩子們的操作體驗(yàn)，環(huán)環(huán)相扣，將抽象的條形統(tǒng)計(jì)深入淺出的在活動(dòng)中詮釋出來(lái)。教師將這一活動(dòng)與健康領(lǐng)域進(jìn)行整合，不僅僅是為了統(tǒng)計(jì)而統(tǒng)計(jì)，而是把這一活動(dòng)作為建立孩子們科學(xué)的思維方式和態(tài)度的過(guò)程，促使孩子們?cè)谔剿髦邪l(fā)現(xiàn)、在發(fā)現(xiàn)中提升能力的活動(dòng)。整體效果較好。

好吃的水果教案大班篇六

我所帶的班級(jí)是大班，大班的孩子已經(jīng)具備了一定的辨別能力、思維能力、和語(yǔ)言表達(dá)能力。但有一部分小朋友不愛(ài)說(shuō)話，不善于表達(dá)。為了讓孩子，喜歡說(shuō)、想說(shuō)、敢說(shuō)。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡的“水果”為活動(dòng)內(nèi)容。通過(guò)為水果編謎語(yǔ)的活動(dòng)，提高幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

1、通過(guò)水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。

2、教幼兒編謎語(yǔ)的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

用具體，形象的語(yǔ)言給水果編謎語(yǔ)，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

實(shí)物：常見(jiàn)的水果蘋(píng)果、香蕉、葡萄、桔子等。

掛件：水果寶寶。

課件：各種水果生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)的課件。

一、音樂(lè)律動(dòng)：穩(wěn)定幼兒情緒。

二、（看老師給小朋友帶來(lái)了什么禮物！）出示實(shí)物水果：蘋(píng)果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

師:小朋友見(jiàn)過(guò)這些水果嗎?在那里見(jiàn)到的？請(qǐng)小朋友說(shuō)出他們的名字好嗎？（有誰(shuí)知道這些水果的家在哪嗎？進(jìn)一步深入了解）

三、觀看課件，了解各種水果的生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)。

1、請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)：你看到了哪幾種水果？

你最喜歡哪種水果？

為什么喜歡它？

四、猜謎語(yǔ)(老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜猜它是誰(shuí)？)

兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩在一起，少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿穿黃外衣。打一水果（桔子）

（“兄弟幾個(gè)真和氣”說(shuō)明它不是單個(gè)的。“天天并肩在一起”說(shuō)明它是緊相連的。“少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿黃外衣說(shuō)明果子不成熟時(shí)是綠的，成熟的時(shí)候是黃色的”

五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語(yǔ)

1 、請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來(lái)。不讓其他的小朋友看到。

2、請(qǐng)小朋友用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語(yǔ)，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。（鴨梨）

3、對(duì)創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。

六、音樂(lè)《摘果子》活動(dòng)結(jié)束

七、活動(dòng)延伸：把今天學(xué)到的謎語(yǔ)帶回家，讓爸爸媽媽來(lái)猜。看誰(shuí)猜得快。

本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言能力和思維能力。

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語(yǔ)有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說(shuō)一說(shuō)，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語(yǔ)言能力和創(chuàng)新能力。

好吃的水果教案大班篇七

1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。

2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法。

4.發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。

感知面食的多樣性，知道幾種常見(jiàn)的面食烹飪制作的方法

了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來(lái)歷視頻

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作

一、激發(fā)興趣

師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢玻吭趺磿?huì)變成白貓的呢？（引出白白的面粉）

二、說(shuō)說(shuō)面粉的來(lái)歷

三、了解多樣的面食

1.認(rèn)識(shí)多種面食

師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？

師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？

油條、麻花怎么來(lái)？油條、麻花炸出來(lái)。

餛飩、餃子怎么來(lái)？餛飩、餃子煮出來(lái)。

面包、蛋糕怎么來(lái)？面包、蛋糕烤出來(lái)。

饅頭、包子怎么來(lái)？饅頭、包子蒸出來(lái)。

各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

四、多渠道獲取面食的信息

1.師：除了這些面食，生活中，你還見(jiàn)過(guò)哪些面食呢？

2.利用多種渠道了解面食信息

師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！

（1）圖片（花式面食）

（2）錄音（面食自述）

五、洗手自制面食

1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？

2.幼兒洗手制作面食。

好吃的水果教案大班篇八

1、初步了解常見(jiàn)的點(diǎn)心(名稱、外形、特征)。

2、嘗試學(xué)習(xí)制作點(diǎn)心：餃子，知道包餃子的過(guò)程。

3、激發(fā)我是一個(gè)中國(guó)人的自豪感。

4、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。

5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

大餅、油條、點(diǎn)心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。

一、了解常見(jiàn)點(diǎn)心1、引起興趣：

(1)今天你吃過(guò)早餐了嗎?吃的是什么?

(2)猜猜老師吃的是什么點(diǎn)心?

(3)出示大餅、油條：看看是什么樣子的?

2、你知道還有些什么點(diǎn)心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠：

(1)這是什么?你吃過(guò)嗎?味道怎么樣?

(2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭：

(1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過(guò)什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子：

4、總結(jié)：這些點(diǎn)心都是中國(guó)人發(fā)明的點(diǎn)心，中國(guó)人真了不起。

二、制作點(diǎn)心1、今天我們也來(lái)學(xué)做中華小廚師，來(lái)做做中國(guó)點(diǎn)心。

2、你們想做什么點(diǎn)心?(餃子)誰(shuí)知道怎么做?

3、幼兒講述，教師操作。

4、制作重點(diǎn)：餡不能放得太多，皮不能破。

5、幼兒包餃子，教師指點(diǎn)。

三、圖片排序1、幼兒說(shuō)說(shuō)自己包餃子的過(guò)程。

2、將包餃子制作過(guò)程圖片按順序排列。

五、延伸今天我們學(xué)做了餃子，下次還想學(xué)做什么點(diǎn)心?可以請(qǐng)爸爸、媽媽在家教我們學(xué)做點(diǎn)心，然后我們到幼兒園的區(qū)域活動(dòng)里制作各種好吃的點(diǎn)心。

孩子們?cè)谕嫦鹌つ嗟臅r(shí)候，最愛(ài)做花卷、饅頭等點(diǎn)心，在捶打、揉捏橡皮泥的過(guò)程中，他們體驗(yàn)到了動(dòng)手制作的樂(lè)趣。設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，旨在讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，以培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造精神。

本次活動(dòng)不是簡(jiǎn)單滿足于引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知面粉的特性，而是在幼兒目睹面粉加水和成面團(tuán)的全過(guò)程后，讓幼兒親手揉面團(tuán)，運(yùn)用搓、拉、壓、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼兒獲得利用面粉特性進(jìn)行制作的技能，從而使幼兒在自我發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上將科學(xué)、技術(shù)較好地結(jié)合起來(lái)。幼兒制作點(diǎn)心，更是讓幼兒體驗(yàn)到了制作點(diǎn)心的樂(lè)趣和成功的喜悅。