年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì) 日本酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)
心中有不少心得體會(huì)時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),如此可以一直更新迭代自己的想法。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
每一個(gè)新員工入職都希望能接受專業(yè)的培訓(xùn),了解并掌握所在酒店的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。作為一名即將進(jìn)入日本酒店行業(yè)的新員工,我對(duì)這次培訓(xùn)充滿了期待。我堅(jiān)信,通過專業(yè)的培訓(xùn),我將能夠更好地適應(yīng)酒店工作,提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第二段:培訓(xùn)中的收獲
在培訓(xùn)的過程中,我學(xué)到了很多知識(shí)和技能。首先,我學(xué)習(xí)了酒店的組織結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門的職責(zé)。這讓我更加了解整個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)模式,有助于更好地協(xié)作和溝通。其次,我學(xué)習(xí)了與客人溝通的技巧和禮儀,學(xué)會(huì)了如何準(zhǔn)確地理解客人的需求,提供個(gè)性化的服務(wù)。還學(xué)習(xí)了餐廳服務(wù)流程和房間清潔標(biāo)準(zhǔn),使我能夠按照標(biāo)準(zhǔn)操作,確保衛(wèi)生和安全。通過實(shí)際操作和模擬練習(xí),我能夠更加熟練地使用酒店管理系統(tǒng)和相關(guān)工具,提高工作效率。
第三段:培訓(xùn)中的困難和挑戰(zhàn)
雖然培訓(xùn)帶給我很多新的知識(shí)和技能,但是在學(xué)習(xí)的過程中也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。最大的挑戰(zhàn)是時(shí)間管理。培訓(xùn)期間的課程安排緊湊,內(nèi)容較多,需要我們合理安排時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。有時(shí)候還需要加班或者將培訓(xùn)資料帶回家作業(yè),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種極大的壓力。此外,與其他員工的合作也是一個(gè)挑戰(zhàn)。培訓(xùn)中我們要經(jīng)常進(jìn)行小組項(xiàng)目,需要互相合作,互相支持。有時(shí)候意見不一致,需要和其他同事協(xié)商解決,這對(duì)于我這個(gè)新人來(lái)說(shuō)是一種鍛煉。
第四段:培訓(xùn)后的反思和總結(jié)
通過這次培訓(xùn),我深刻感受到了日本酒店行業(yè)的專業(yè)性和服務(wù)精神。我意識(shí)到,在這個(gè)行業(yè)中,只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己,才能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問題。我也明白了培訓(xùn)只是開始,真正的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)需要在工作中不斷實(shí)踐和總結(jié)。我會(huì)在今后的工作中,保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。
第五段:對(duì)未來(lái)的展望
通過這次培訓(xùn),我對(duì)日本酒店行業(yè)充滿了信心和熱情。我相信,在未來(lái)的工作中,我會(huì)充分發(fā)揮所學(xué)知識(shí)和技能,提供更加優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)。同時(shí),我也期待自己能夠在這個(gè)行業(yè)中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步,提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)能力。作為一名優(yōu)秀的酒店員工,我將不斷追求卓越,不斷創(chuàng)新,為客人提供最滿意的服務(wù)體驗(yàn)。
通過這次員工培訓(xùn),我不僅獲得了專業(yè)的知識(shí)和技能,也對(duì)日本酒店行業(yè)有了更深入的了解。這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到,日本酒店行業(yè)不僅追求服務(wù)水平的提升,更注重員工的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信,只要我不斷學(xué)習(xí),努力工作,我一定能夠成為一名出色的酒店員工。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
時(shí)間過的真快,我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說(shuō):“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話,剛開始對(duì)軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。
進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說(shuō)話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語(yǔ)言的配合。 傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說(shuō)得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是博鰲國(guó)賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。 即使是因?yàn)榭头刻厣惨捎梅窖苑?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守房務(wù)的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到房務(wù)營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是主管在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)主管對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好,更上一層樓。
讓我們?yōu)椴棁?guó)賓館的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
近年來(lái),日本酒店業(yè)在全球范圍內(nèi)備受矚目。日本酒店以其獨(dú)特的服務(wù)理念和提供無(wú)微不至的優(yōu)質(zhì)服務(wù)而享譽(yù)世界。作為一個(gè)行業(yè)領(lǐng)航者,日本酒店員工培訓(xùn)必不可少。在本次培訓(xùn)中,我有幸參與其中,并從中收獲了許多深刻的體會(huì)。
首先,這次培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性。在日本酒店業(yè),服務(wù)被視為至高無(wú)上的宗旨。無(wú)論是酒店的前臺(tái)接待員還是客房服務(wù)員,每個(gè)員工都被教育要牢記以客戶為中心的原則。通過培訓(xùn),我意識(shí)到良好的服務(wù)態(tài)度不僅僅是為了迎合顧客的喜好,更是一種尊重和關(guān)注客戶需求的方式。只有做到心甘情愿地為客戶服務(wù),才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
其次,培訓(xùn)過程中強(qiáng)調(diào)溝通的技巧與重要性。在日本酒店中,與顧客的良好溝通能夠緩解潛在的沖突并增加彼此的理解。我們被教導(dǎo)要特別注意非言語(yǔ)溝通,例如微笑、姿勢(shì)和眼神交流。此外,當(dāng)出現(xiàn)問題或不滿時(shí),我們需要具備妥善處理和解決問題的能力,以確??蛻舾械綕M意。這種強(qiáng)調(diào)溝通技巧的培訓(xùn)使我更加注重傾聽和理解客戶的需求,提高了我的服務(wù)水平。
第三,培訓(xùn)過程中注重團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一個(gè)酒店中,每個(gè)員工的工作都相互關(guān)聯(lián),團(tuán)隊(duì)合作是提供無(wú)縫服務(wù)的關(guān)鍵。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了各種團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng),包括模擬客房清潔和餐廳服務(wù)等。通過這些活動(dòng),我意識(shí)到每個(gè)人都有自己獨(dú)特的角色和責(zé)任,只有彼此攜手合作,才能更好地完成工作。
第四,培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)的重要性。日本酒店有著嚴(yán)格的待客之道,注重細(xì)節(jié)是他們一貫的追求。在培訓(xùn)中,我們被教導(dǎo)要具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,注重每一個(gè)細(xì)節(jié),從客房的整潔與布置到餐具的擺放位置,無(wú)一不要嚴(yán)格要求自己。通過這次培訓(xùn),我意識(shí)到只有細(xì)節(jié)做到位,才能給客戶提供完美的服務(wù)體驗(yàn)。
最后,培訓(xùn)中還有強(qiáng)調(diào)關(guān)注客戶體驗(yàn)的重要性。日本酒店員工會(huì)時(shí)刻牢記客戶的需求和喜好,并將其放在首位。通過培訓(xùn),我們了解到關(guān)心客戶的體驗(yàn)不僅體現(xiàn)在提供周到的服務(wù),還需要主動(dòng)尋求顧客的反饋和建議。通過這種關(guān)注,我們能夠更好地了解顧客需求,并不斷改進(jìn)服務(wù),提升客戶體驗(yàn)。
總結(jié)一下,通過參與這次日本酒店員工培訓(xùn),我深刻體會(huì)到了服務(wù)、溝通、團(tuán)隊(duì)合作、細(xì)節(jié)和關(guān)注客戶體驗(yàn)的重要性。這次培訓(xùn)不僅使我在專業(yè)技能上有所提升,更讓我明白了做一個(gè)優(yōu)秀的酒店員工需要全方位的素養(yǎng)。我相信這些寶貴的體驗(yàn)將指引我在未來(lái)的工作中更好地為客戶提供滿意的服務(wù),同時(shí)也為日本酒店業(yè)的持續(xù)繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
5月15日,我們秦朝酒店管理公司組織我們的部份員工到廣州笑翻天拓展樂園進(jìn)行了拓展練習(xí),第一天晚上9:00鐘左右我們度假村的胡總和參加這次練習(xí)的同事、教練一起迎接了從化和番禺的同事們,由于晚上同事們到的比較晚所以晚上教練只讓我們集合領(lǐng)了練習(xí)服和房間就休息了。第二天早上7:00集合,7:10吃早飯,吃完早飯后我們就到會(huì)議室進(jìn)行了交換和熟悉了甚么是拓展,接著就開始了我們?yōu)槠谌斓木毩?xí)了。
我們酒店這是第三次組織拓展培訓(xùn)了,在這拓展之前我們和其它幾個(gè)酒店的這些同事都不熟習(xí),有的也只不過見過幾次面,大多都是初次見面,我們進(jìn)行了一系列的培訓(xùn),在每次練習(xí)結(jié)束后都感悟很多。在此我也談?wù)勥@次練習(xí),做一個(gè)回納總結(jié)?,F(xiàn)今全球企事業(yè)單位的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)力圖尋覓一種效果更為持久的培訓(xùn)方式,瀏覽和聽到的資訊,我們只能學(xué)到10%——15%,但體驗(yàn)過的事,我們卻能收獲80%,體驗(yàn)式培訓(xùn)是一種將傳統(tǒng)式場(chǎng)地拓展練習(xí)融進(jìn)大自然并與體驗(yàn)相結(jié)合的,通過體驗(yàn)培訓(xùn),加強(qiáng)同事之間的溝通與信任,營(yíng)建良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,在本次活動(dòng)中我們?cè)谧鲋袑W(xué),在玩中學(xué),體驗(yàn)生活項(xiàng)目所帶來(lái)的感受,感悟生活與工作中的人生哲理和管理原則。參加本次拓展的29名隊(duì)員被分成兩個(gè)隊(duì):一隊(duì)15人、一隊(duì)14人。
開訓(xùn)儀式后,教練先讓我們都做了自我先容,接著做了一個(gè)游戲就是把自己的名字寫在了紙條上,在交到教練那里,教練在讓每一個(gè)人抽一個(gè)紙條,他說(shuō)那就是自己的王子或公主,這幾天練習(xí)都要默默的幫助對(duì)方,支持對(duì)方,一定不讓他人知道自己抽的是誰(shuí),我開始覺得這沒甚么呀,到后來(lái)才知道這也是一種關(guān)心他人的方式,而且自己也會(huì)被他人時(shí)刻關(guān)心著,這可以增加人與人之間的友誼,接下來(lái)是團(tuán)隊(duì)文化比賽,每隊(duì)用20分鐘時(shí)間,根據(jù)自己團(tuán)隊(duì)的具體情況,選出隊(duì)長(zhǎng)、隊(duì)秘、起隊(duì)名、設(shè)計(jì)隊(duì)微、隊(duì)訓(xùn)、創(chuàng)意隊(duì)歌,每一個(gè)隊(duì)集體向大家先容。兩個(gè)隊(duì)在接到教練布置的任務(wù)后,每一個(gè)隊(duì)的隊(duì)員分別集中在一塊,迅速選出了隊(duì)長(zhǎng)和隊(duì)秘,由隊(duì)長(zhǎng)組織大家一起相互討論起出了隊(duì)名、設(shè)計(jì)出了隊(duì)微、創(chuàng)意出了隊(duì)訓(xùn)和隊(duì)歌,兩個(gè)隊(duì)都在教練規(guī)定的時(shí)間內(nèi)很好的完成了任務(wù),這就體現(xiàn)出了很好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。我們這個(gè)隊(duì)只有14人,我們的隊(duì)名是“火箭隊(duì)”,我們的隊(duì)訓(xùn)是火箭、火箭、一箭沖天!隊(duì)歌是《我要飛得更高》,接下來(lái)就是緊張而又刺激的練習(xí)了,這幾天我們一項(xiàng)一項(xiàng)的完成了每項(xiàng)任務(wù),其中給我最深入的是結(jié)業(yè)墻,那是一面高3米多的木板做成的墻面,我們就像是在一個(gè)孤島上一樣,現(xiàn)在出現(xiàn)在我們眼前的只有這一面光滑的墻面,我們必須在30分鐘內(nèi)這29人全部爬上往,而且出了自己的四肢外,不能用其它任何身體之外的東西,我們一開始就是有4個(gè)男孩子做人梯,先送上往了一名男同事和一名女同事,我是第三個(gè)上往的,我開始就踩在一個(gè)男孩子的腿子上,在踩在另外一位男孩子的肩膀上面,他們把我頂?shù)搅藟Φ闹虚g,上面的兩位同事恰好拉住了我的手段用力的把我往上拉,由于我比較重,我就借助他們拉我的氣力我用力的往上爬,終究很快就上往了,就這樣我們一名、兩位、三位在很快28位隊(duì)友在不知不覺中都被送上往了,還剩下那一名一直在下面默默無(wú)聞的送上往那末多同事的男孩,這時(shí)候候他一個(gè)人在下面好無(wú)助,太高了真的,又抓不到上面人的手,時(shí)間一分一秒的過往了,還沒有很好的辦法來(lái)救那位男孩,男孩在下面無(wú)助的喊到救救我吧,本來(lái)這是一個(gè)游戲,是一次練習(xí),但是我當(dāng)時(shí)就覺得這就是一個(gè)真實(shí)的,當(dāng)一個(gè)人默默無(wú)聞的把他人都救了,自己卻沒辦法出往是一個(gè)多么殘暴的事實(shí)啊!我就想到了5.12那一些悲慘的場(chǎng)面,當(dāng)時(shí)也不是有好多的英雄嗎?不也是這模樣把他人救了自己卻犧牲了的嗎?就在這時(shí)候我們大家都在想著該怎樣樣救出這位英雄、這位同事,都在商量著,最后終究有人說(shuō)讓上面的一名男士倒立下來(lái),其余的人捉住那位男士的腿和腰,讓下面的那位同事能夠捉住那一個(gè)的手往上爬,就這樣在大家和那兩位英勇的同事的共同努力下,最后一名也這樣被救出往了,而且我們只用了23分44秒的時(shí)間,我相信這就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的氣力。你們說(shuō)這最后被救出往的像不像那些被困了一百多個(gè)小時(shí)的災(zāi)難同胞呢?就是說(shuō)碰到不管多堅(jiān)難的題目,都不要放棄,只要認(rèn)真往想辦法總會(huì)能成功的。固然這個(gè)項(xiàng)目不是這次練習(xí)中最畏懼的、最高的項(xiàng)目,但是我覺得是最使我難忘的一個(gè)項(xiàng)目,這個(gè)項(xiàng)目需要每一個(gè)人有一顆忘我的心,需要有一顆時(shí)刻愿意幫助他人的心,到任何危險(xiǎn)的時(shí)候都要想著他人,幫助他人,我想在平常生活中能做到這樣一個(gè)人的話那就沒有做不好的事,也肯定會(huì)有很多知心的朋友,我想現(xiàn)在有很多單位都需要這樣的人,這樣的員工,那末員工也需要的是有這樣的領(lǐng)導(dǎo),我想要是人人都有多一點(diǎn)愛心、那末這個(gè)世界就會(huì)變和更和協(xié),公司或企業(yè)也會(huì)更好的發(fā)展。
這次拓展練習(xí)活動(dòng)確切是一次使人激動(dòng)、有益成長(zhǎng)而難以忘記的經(jīng)歷!三天的拓展練習(xí)結(jié)束了,但我仍然為參訓(xùn)隊(duì)員自始至終所展現(xiàn)的豪情和活力而感動(dòng),感動(dòng)的其實(shí)不是大家的專業(yè)水準(zhǔn),而是從樸實(shí)創(chuàng)新的拓展練習(xí)中,我看到并感遭到了大家為達(dá)成共同目標(biāo)而團(tuán)結(jié)合作、群策群力和互助互勵(lì)的團(tuán)隊(duì)精神,這類精神勢(shì)必鼓勵(lì)我們?yōu)榫频晔聵I(yè)發(fā)展而勇往直前,在今后的`工作中,我一定會(huì)努力學(xué)習(xí)、開辟進(jìn)取、把本活動(dòng)中成功的理念用到工作中往做事和做人。
關(guān)于此次拓展的總結(jié):
一、關(guān)于素質(zhì)拓展
為了營(yíng)建良好的企業(yè)氛圍,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神,我們天天早上六點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)集合,在李先生的帶領(lǐng)下進(jìn)行晨練,先是做操,然后是5千米的越野,晨練的進(jìn)程中,口號(hào)聲堅(jiān)定有力,腳步聲整齊而富有節(jié)奏。
由于身體的緣由,我沒能參加越野練習(xí),但是同志們并沒有對(duì)我另眼相看。當(dāng)我站在路口操場(chǎng)上等待隊(duì)伍回來(lái)時(shí),我看到的是同事們對(duì)我寬容的眼神和笑臉,真是令我倍受感動(dòng),身為聚豐人,我無(wú)窮自豪。
二、努力向上,為公司多做貢獻(xiàn)
這次的培訓(xùn)和拓展活動(dòng),與其說(shuō)是公司對(duì)我們的考驗(yàn),不如說(shuō)是公司給我們的獎(jiǎng)賞,大家平時(shí)的工作都很辛勞,幾近沒有時(shí)間放松,團(tuán)體公司領(lǐng)導(dǎo)趁五一期間專門安排了該次活動(dòng),讓我們?cè)谡{(diào)理工作節(jié)奏的同時(shí)放松身心,汲取知識(shí)的同時(shí)享受大自然的美好時(shí)光,可謂專心良苦。
所以對(duì)公司的這類關(guān)懷,我們非常感激。今后,在具體的工作中,我們一定加倍的努力,往返報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)如此深切的關(guān)懷。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
20xx年10月9日對(duì)酒店所有員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái),只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長(zhǎng)了知識(shí),對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員,人人都無(wú)所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說(shuō)這個(gè)游戲的含義,大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡(jiǎn)單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤,我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無(wú)所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來(lái)了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共135位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無(wú)比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無(wú)所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊(duì)的力量。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個(gè)新的歷程――培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的培訓(xùn)崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的',但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過培訓(xùn)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)培訓(xùn)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一向牢記在心的。
培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
想起前幾天還是xx老師在給我們酒店員工培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識(shí),在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),還要感謝xx老師精彩激勵(lì)的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說(shuō)一下自我的價(jià)值觀,這樣簡(jiǎn)單的一句話卻對(duì)我們那么重要,就像xx老師說(shuō)的那樣,每個(gè)人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來(lái)的,就像xx老師培訓(xùn)的第一天所說(shuō)的一樣,好多的大明星,在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人.
但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力,就像xx老師所說(shuō)的把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個(gè)不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個(gè)高級(jí)面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來(lái)的知識(shí)太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō),最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長(zhǎng)的工作,有一句話說(shuō)的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過自己的努力也會(huì)做到組長(zhǎng)以及更高的位置,如果做錯(cuò)事就要找借口,還要和組長(zhǎng)頂嘴以及一些不好的行為,那么將來(lái)自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會(huì)換位思考。
說(shuō)到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞,我現(xiàn)在還是對(duì)離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個(gè)小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實(shí)就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個(gè)大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛,就像客人來(lái)我們這就餐.
如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來(lái)我們店,這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣,一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸,如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作,去來(lái)對(duì)待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會(huì)贏,我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛店如愛家。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
作為一名旅游英語(yǔ)專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束。
回顧這段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在培訓(xùn)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時(shí)候也想過放棄,不過最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無(wú)憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過這次培訓(xùn),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問題與不足
整個(gè)培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。謝謝!