美味小吃——餛飩“李浩然，起床嘍，一塊兒煮餛飩嘍！”我揉了揉眼睛，來到廚房，看見媽媽正準備煮小餛飩。媽媽做了一鍋水，拿來一袋餛飩，我看見餛飩的外形很像金元寶。媽媽告訴我：餛飩是北京的傳統小吃。起源于北方，已經有1400多年的歷史了。最早被稱為“混沌”，后來被改為“餛飩”。流傳到南方，廣東叫：云吞。四川叫：抄手。這時，鍋里的水燒開了，媽媽和我貼著鍋的內壁把餛飩輕輕地放了進去，蓋上鍋蓋。

媽媽把香菜、紫菜、蝦皮……這些調料撒在碗里。不一會兒，餛飩煮熟了，媽媽盛出了三碗，我看著碗里熱氣騰騰的餛飩，真誘人，這時，一股股的香味直往我的鼻子里鉆，真香啊！我迫不及待的拿起筷子，夾了一個餛飩送進嘴里，大嚼了起來，好吃極啦！

今天，我不僅吃到了香噴噴的餛飩，還知道了一些關于“餛飩”的傳說。