韓國人的飲食有著豐富多彩的文化內(nèi)涵，特色鮮明，到哪兒的游客第一件事便是品嘗韓國美食。

航國人的飲食享譽(yù)世界，泡菜成了加價(jià)餐桌上必不可少的美食。腌制成熟的泡菜每克含有一億個(gè)左右的乳酸菌，最高能達(dá)到相同重量乳酸的四倍。亞洲非典時(shí)，韓國卻幸免于難，人們認(rèn)為是泡菜的作用，泡菜因此在整個(gè)東亞地區(qū)贏得超高人氣。真正的韓國泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”，歲月愈久，味道愈濃，稱之為“媽媽的味道”。出自對(duì)母親的摯愛與感激之情，韓國人稱“孝子產(chǎn)品”。韓國泡菜其實(shí)類似于中國的腌白菜和酸蘿卜，只是味兒比中國濃烈的多，更豐富多彩，更令人回味無窮。當(dāng)我剛?cè)肟跁r(shí)，只覺得味很辣，甚至有些暴烈；慢慢的，又會(huì)覺得很爽，干脆利落；之后會(huì)覺得酸酸甜甜，汁水極多。

五花肉也廣受韓國人的喜愛。又稱“三層肉”，肥肉間隔，色澤鮮紅。我曾親自烤過五花肉，一大罐一大罐，切好了的五花肉擺在餐桌上，用架子夾起一塊，放入烤板，不一會(huì)兒就香氣撲鼻。烤時(shí)需時(shí)不時(shí)反面，直至沒有血絲。那味兒十足，鮮嫩的汁水流進(jìn)我的嘴巴流進(jìn)我的心胸。

韓國人的飲食獨(dú)具特色，值得你去那里飽個(gè)口福。