星期五老師給我們一個特殊的任務：包餃子，第二天我和媽媽到菜場去買餃子皮。媽媽把肉餡剁好了以后，就開始包餃子了。媽媽先把餃子皮的四周沾上一點水，再把肉餡放在中間，然后把餃子皮對折，用力捏緊。最后把餃子皮左捏捏，右捏捏，一個圓鼓鼓的餃子就做好了。我看著做餃子就這么簡單，于是我搶過餃子皮就開始做餃子了。我先把肉餡放在餃子皮的中間，再在四周沾上一點水左捏捏，右捏捏，結果我把餃子變成了這邊破了一塊，那邊餡露出皮面的一個四不象。但我不服氣，還想包。

媽媽叮囑我說：“要把餃子皮四周捏緊，這樣才能包得好，而且煮的時候不會開。”我又開始包了，左捏捏，右捏捏，經過許多次，我終于學會包餃子了。但是和媽媽包的比起來要差很多。媽媽包的個個都像金元寶一樣，可我包的卻像個沒吃飽飯的乞丐一樣無精打采的躺在盤子里。經過這次包餃子的事情使我懂得了做什么事情都要一步步的做，不要放棄！