寒假的一天，早飯過后，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天您能不能教我搟餃子皮呀？”媽媽說：“行呀，我正想要個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快地向廚房跑去。

首先，我先學著媽媽的樣子，左手拿著小面團，右手拿著搟面杖，就動手搟了起來，我搟完之后，發現我搟的皮有點方，有點長，有點圓，還有點斜，簡直就是“四不像”，我狠不得把它扔得遠遠的。這時，媽媽走過來勸我說：“別灰心嘛，要想把皮搟好，最重要的是掌握搟皮的要領，左手的轉動不要忽快忽慢，右手的用力要平穩、均勻，你如果用心一個個地去搟，我相信你會把皮搟好的。”聽了媽媽的勸告，我堅定了信心，按媽媽的提示，我有繼續搟了起來。一個、兩個、三個``````我終于搟出了一個圓圓的餃子皮。

我連忙向媽媽報喜，媽媽非常高興地說：“不服輸，這才是我的好孩子。”中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子聞一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心里別提有多美了。經過這件事后，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。