我學會炒蛋我從小就愛吃爸爸燒的西紅柿炒蛋。可總不能老是爸爸伺候我呀！于是我開始學會了自己炒蛋。

今年暑假，爸爸媽媽出去辦事了，我在家急著要吃晚飯，可廚房里空空的。對了，我可以自己炒蛋啊！首先，我把煤氣灶打開，點上火，把油倒在鍋上。鍋里的油馬上就冒煙了。我小心翼翼的打開蛋殼，放在碗里，鵝黃的蛋黃像似乎是一輪明月，放上鹽和味精，用筷子迅速的攪拌。萬事具備，只欠東風。我把雞蛋倒在鍋里。蛋開始慢慢分散了，它們歡快地唱著跳著，我小心翼翼的把蛋翻了一面，漸漸地蛋開始凝固了，蛋黃成了金黃色，我再用鏟子把雞蛋敲碎，簡簡單單的炒蛋就大功告成了！

我把蛋放在盤中，用筷子把蛋放在嘴里，雖然比不過爸爸燒的好吃，但這也是我的勞動成果啊!我又學會了一項本領(lǐng)，我真高興啊！